Как дубовые бочки делают на Фанагории

Дубовые бочки имеют жизненно важное значение для производства вина. Они были использованы на протяжении веков для хранения и транспортировки вина, и по сей день используются для ферментации и старения большинства серьезных красных вин, и большого количества белого вина тоже. Это … Читать далее

Бондарное дело. Как сделать бочку

Считается, что свое название этот бондарный сосуд получил по выпуклой форме боковых стенок — боков или бочков. В некоторых районах Калининской области и по сей день бочку называют бокурой. Параболические стенки-бока не только делают бондарную посуду более вместительной, но, что … Читать далее